教育現場で日々奮闘されている先生へ。リシードは、現役の小学校教諭である松下隼司氏による連載「先生の事情とホンネ」を毎月掲載している。
文部科学大臣優秀教職員表彰を受賞した経験をもち、教育書の執筆も手掛ける松下教諭が、日々どのようなことを考えて子供たちと向きあっているのか。授業や教室運営の工夫を紹介するほか、未来を担う子供たちの教育に携わる「教員」という仕事の魅力も発信していく。
第20回のテーマは「給食の量は、少ないのか？」。小学校の給食で提供されている1日の献立の画像をもとにテレビや新聞、SNSで、学校給食の量への批判が多くあがっている。大阪の公立小学校教諭として24年目のキャリアをもち2児の父親でもある松下氏が、「学校給食」の実情と本音を語る。
配膳の問題
学校のその日の給食の献立は、市役所や学校や学校給食会や給食センターなどのホームページに掲載されていることが多いです。さまざまなメディアで取り上げられている実際の給食の画像を見て、まず思ったことは「配膳の問題」です。具体的には、「お皿の大きさと食べ物の量が合っていないのでは…」ということです。
